Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 13, No 2 (2014) SUBSTITUSI TERIGU DENGAN TEPUNG LABU KUNING TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK MUFFIN Abstract   PDF
Edwin Aleksander Septian Budoyo, Thomas Indarto Putut Suseno, Anna Ingani Widjajaseputra
 
Vol 23, No 1 (2024) THE ANALYSIS OF MAYONNAISE-BASED SALAD DRESSING SHELF LIFE USING POLYETHYLENE TEREPHTHALATE (PET) PACKAGING Abstract   PDF
Mellia Harumi, Yosephin Tiara Putri Dewanti, Meiliana Meiliana, Alberta Rika Pratiwi
 
Vol 20, No 2 (2021) THE EFFECT OF EGGPLANT JUICE TO THE THICKNESS OF AORTIC WALL IN WHITE RAT Abstract   PDF
ira Dwijayanti
 
Vol 2, No 1 (2001) Tinjauan Sosio Ekonomi Gudeg Dan Preferensi Konsumennya Di Kotamadya Yogyakarta Abstract   PDF
Stephanus Sri Hedy Agung Putra, Wahyu Supartono, Henry Yuliando
 
Vol 21, No 1 (2022) TOTAL FENOL, TOTAL FLAVONOID, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN PENGHAMBATAN ?-AMILASE PADA ROTI TAWAR DENGAN PENAMBAHAN SARI MENGKUDU Abstract   PDF
Rista Anggriani, Sukardi Sukardi, Sri Winarsih, Era Adinka
 
Vol 23, No 2 (2024) UJI DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK COOKIES KURMA DENGAN SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL DAN TEPUNG PISANG KEPOK Abstract   PDF
Khoirotul Fauziyah, Eva Silviana Rahmawati, Idcha Kusma Ristanti
 
Vol 20, No 1 (2021) VARIASI IDENTIFIKASI KUALITATIF FORMALIN PADA IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DI PASAR TRADISIONAL YOGYAKARTA Abstract   PDF
Fauziah Novita Putri Rifai, Rita Maliza
 
226 - 232 of 232 Items << < 5 6 7 8 9 10