Sebastian, Michael, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
-
Vol 22, No 1 (2023) - Artikel
PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA TEPUNG PERICARP MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X