Hartanti, Mutia Maryami, Siliwangi University, Indonesia
-
Vol 22, No 2 (2023) - Artikel
CROISSANT SUBTITUSI TEPUNG KEDELAI TINGGI ENERGI DAN PROTEIN SEBAGAI ALTERNATIF SNACK UNTUK REMAJA AKHIR : ANALISIS DAYA TERIMA, KANDUNGAN ENERGI DAN PROTEIN
Abstract PDF