Pranata, Franciscus Sinung, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Indonesia
-
Vol 20, No 1 (2021) - Artikel
KUALITAS SELAI LEMBARAN KOMBINASI UMBI BIT MERAH (Beta vulgaris L. var. rubra L.) DAN EKSTRAK PEKTIN DAMI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.)
Abstract PDF