Wicaksono, Luqman Agung, Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknik UPN “Veteran” Jawa Timur, Indonesia

• Vol 19, No 2 (2020) - Artikel
  OPTIMASI EKSTRAKSI PEKTIN BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris) MENGGUNAKAN PELARUT Na2HPO4 (Disodium Phosphate) DENGAN METODE KURVA RESPON PERMUKAAN
  Abstract  PDF