Wijaya, Caroline, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 11, No 2 (2012) - Artikel
PENGARUH JENIS GULA DAN PENAMBAHAN SARI NANAS-WORTEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA, VIABILITAS BAKTERI YOGURT, SERTA ORGANOLEPTIK YOGURT NON FAT
Abstract PDF