Yuwono, Victor Kurniawan, Universitas Ciputra Surabaya, Indonesia
-
Vol 21, No 2 (2022) - Artikel
PROFIL FISIKOKIMIA TEPUNG MBOTE TERMODIFIKASI SECARA FERMENTASI DAN APLIKASINYA PADA MI BASAH
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X