Erlienawati, Tabitha Christina, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 16, No 2 (2017) - Artikel
PENGARUH PROPORSI GULA PASIR DAN GULA AREN PADA KARAKTERISTIK CREAMCHEESE CAKE SETELAH SATU MINGGU PENYIMPANAN BEKU
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X