Murtini, T. Dwi Wibawa Budianta, Harijono,

• Vol 1, No 2 (2000) - Artikel
  Pengaruh Penambahan Kuning Telur Dan Maltodekstrin Terhadap Kemampuan Pelarutan Kembali Dan Sifat Organoleptik Santan Bubuk Kelapa (Cocos nucifera L.)
  Abstract  PDF