Harumi, Mellia, Soegijapranata Catholic University, Indonesia
-
Vol 20, No 2 (2021) - Artikel
PENGARUH PENAMBAHAN SENYAWA ANTIOKSIDAN PADA PENGGORENGAN KERUPUK BAWANG TERHADAP KUALITAS MINYAK GORENG DAN PRODUK
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X