Fransisca, Ina Maria, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 5, No 1 (2004) - Artikel
PENGARUH JENIS BAGIAN BABI DAN PENAMBAHAN TEPUNG TERIGU TERHADAP SIFAT FISIKOMIA PORK NUGGET
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X