Heveni, Enjela, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 17, No 1 (2018) - Artikel
PENGARUH PROPORSI UBI JALAR ORANYE DAN TAPIOKA TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KERIPIK UBI JALAR ORANYE
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X