Rahayu, Endang Sri, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 16, No 1 (2017) - Artikel
KAJIAN PROPORSI SARI NANAS DAN KONSENTRASI STARTER TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KEFIR NANAS
Abstract PDF
Visitors (since Nov. 28, 2017):
ISSN: 2613-909X