Putri, Endah Budi Permana, Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, Indonesia

• Vol 20, No 1 (2021) - Artikel
  ANALISIS KADAR AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KADAR BESI, DAN pH PADA YOGURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN SARI KURMA (Phoenix dactylifera)
  Abstract  PDF
• Vol 21, No 2 (2022) - Artikel
  PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL DAN TOTAL GULA PADA AIR NABEEZ KURMA (Phoenix dactylifera L.)
  Abstract  PDF
• Vol 22, No 1 (2023) - Artikel
  KARAKTERISTIK KIMIA DAN UJI DAYA TERIMA BERDASARKAN PERBEDAAN FORMULASI PADA STICK SAYUR PAKCOY (BRASSICA CHINENSIS L)
  Abstract  PDF