Putro, Candra Adi, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
-
Vol 14, No 2 (2015) - Artikel
PENGARUH KONSENTRASI BUAH JAMBU BIJI MERAH TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK FRUIT LEATHER PULPKULIT DURIAN - JAMBU BIJI MERAH
Abstract PDF